Fasolka po bretońsku. 1 kg fasolki Jaś, 2 litr bulionu z kostki najlepiej dobrej marki lub z niedzielnego rosołu, trochę ostrej musztardy, 20 dkg boczku, 30 dkg kiełbasy śląskiej, 1 duża cebula, 4 ząbki czosnku, pieprz, sól, przyprawa kucharek, majeranek, 2 liście laurowe połamać przed dodaniem, ziele angielskie.
Jesienią i zimą musimy rozgrzewać się sycącymi daniami. Kojarzycie pewnie popularną fasolkę po bretońsku? Dziś zaproponuję Wam fasolkę wg mojego przepisu. Składniki: - 500 g fasoli (Piękny Jaś) - 1 passata pomidorowa z ziołami i czosnkiem (Biedronka), - 1 większa czerwona cebula, - 6 pieczarek, - 2 długi kiełbasy podwawelskie (min. 95% mięsa), - kawałek boczku, - 3 ziarenka ziela angielskiego, - 3 liście laurowe, - majeranek, sól, pieprz, odrobina curry, ew. ketchup (do smaku zamiast cukru). Wykonanie: Fasolę zalewamy zimną wodą na noc. Następnego dnia odcedzamy ją, zalewamy świeżą wodą tak ok. 10 cm nad fasolą, dodajemy łyżkę soli, 3 ziarenka ziela angielskiego, kilka liści laurowych. Gotujemy do miękkości ok. 1 godziny. Następnie odcedzamy wodę zostawiamy tylko odrobinę (reszty nie wylewamy może się przydać do rozcieńczenia fasolki). Boczek podsmażamy z kiełbaską, do zarumienienia, dodajemy do fasolki. Cebulkę kroimy w kostkę dusimy do miękkości na oleju, pod koniec dodajemy pieczarki pocięte w plasterki. Dusimy do miękkości, lekko solimy i pieprzymy, nadmiar wody odlewamy. Do fasolki dodajemy cebulę i pieczarki, zalewamy passatą, mieszamy, podgrzewamy i doprawiamy do smaku curry, sól, pieprz, majeranek. Ewentualnie dosładzamy cukrem, ja użyłam odrobiny ketchupu.
Fasolkę po bretońsku zna chyba każdy. Podkręciliśmy tę wersję, by miała więcej białka, które daje nam uczucie sytości. Postawiliśmy na tofu, które jest doskonałym źródłem tego składnika pokarmowego. Smakuje równie pysznie, co tradycyjna wersja tego przepisu.
W dziecięcych jadłospisach w restauracjach i na stołówkach najczęściej królują pierogi, kluski, kopytka, naleśniki i inne słodkie, mączne placki. Tymczasem kiedy ja byłam dzieckiem, oddałabym wszystkie te dania za miskę pełną gorącej, gęstej fasolki po bretońsku. Nawet moja mama nie umie wytłumaczyć, z czego wynikała moja wielka miłość do fasolki po bretońsku. Było to jedyne danie, nad którym nie kręciłam nosem, nie grymasiłam, a często nawet prosiłam o dokładkę lub znad pełnej miski wypytywałam, kiedy znowu ją zrobi. Sympatia do poczciwej fasolki w pomidorowym sosie była tak ogromna, że w końcu moja rodzicielka zaczęła gotować dwa osobne garnki – jeden mięsny dla całej rodziny, a osobny dla mnie. Najlepsze w tym było to, że ten drugi zawsze był dużo większy i znacznie szybciej znikał. wersja do druku Czas przygotowania: do 45 minut 45M Składniki na 6 - 8 porcji: 6 szklanek ugotowanej białej fasoli / 4 puszki białej fasoli 1 cebula 6 liści laurowych 6 ziaren ziela angielskiego 3 ziarna pieprzu olej roślinny do smażenia 500 g przecieru pomidorowego 4 łyżki koncentratu pomidorowego ½ – ¾ szklanki wody 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka wędzonej papryki, do kupienia tutaj 1 łyżeczka majeranku ½ łyżeczki pietruszki ½ łyżeczki lubczyku ¼ łyżeczki chili ¼ łyżeczki mielonej kolendry sól i czarny pieprz Przygotowanie: Cebulę pokroić w grubą kostkę. Na dnie dużego garnka rozgrzać olej, dodać cebulę wraz z liściem laurowym, zielem i pieprzem. Smażyć przez 5 – 8 minut do czasu, aż cebula się zeszkli. Do podsmażonej cebuli dodać wszystkie pozostałe składniki poza fasolą. Dokładnie wymieszać i dusić przez 5 – 8 minut, następnie dodać fasolę i gotować 15 – 20 minut pod przykryciem na małym ogniu. Doprawić do smaku solą i pieprzem, podawać z dobrym chlebem pamiętając, że najlepiej smakuje następnego dnia. Porady: 6 szklanek ugotowanej suchej fasoli, to 3 szklanki suchej fasoli, którą następnie trzeba namoczyć i ugotować. To też tyle samo co 4 puszki białej fasoli. Spróbuj innych potraw z tymi składnikami: Przepis z bloga Jadłonomia:
Dla fanów słynnej grzanki (https://youtu.be/DEZRcQ6ZiWQ) i nie tylko, która stanowi dodatek do dań m.in. tego typu :) SUBSKRYBUJ KANAŁ MICHAŁA: https://www.y
Oferty na fasolka po bretońsku w gazetkach Biedronka Biedronka • Fasolka po bretońsku oferta do Archiwum Biedronka • Fasolka po bretońsku oferta do Archiwum Biedronka • Fasolka po bretońsku oferta do Archiwum Biedronka • Fasolka po bretońsku oferta do Archiwum Fasolka po bretońsku w innych gazetkach Brak fasolka po bretońsku w innych gazetkach promocyjnych Kupony rabatowe Ważny do: 2022-01-01 PRZEJDŹ DO OFERTY KOD NIE JEST POTRZEBNY Kawa Brazil Chocolate -15%! Naturalnie słodki, czekoladowy aromat! Ważny do: 2022-01-01 PRZEJDŹ DO OFERTY KOD NIE JEST POTRZEBNY Ciesz się zdrową i promienną skórą z no-yo skin! Sprawdź Ważny do: 2021-12-08 PRZEJDŹ DO OFERTY KOD NIE JEST POTRZEBNY PREMIERA linii HAIR CARE! Zdrowe i piękne włosy - postaw na naturalną pielęgnację od Phlov! Ważny do: 2021-11-13 PRZEJDŹ DO OFERTY TWÓJ KOD TO SZYBKA20 $20 zniżki przy zakupach za $150 na AliExpress! Więcej kuponów Gazetki Biedronka Fasolka po bretońsku Biedronka
Po zakończonym programie zostawiamy jeszcze na ok. 5 minut, żeby ciśnienie w garnku opadło (NPR). Przesuwamy zawór na Venting, wypuszczamy parę i otwieramy garnek. Fasolka jest gotowa. Gdyby okazało się, że fasolka jest jednak zbyt twarda to jeszcze raz ustawiamy program BEAN na 5-7 minut.
Jeżeli szukasz pomysłu na pożywny i jednocześnie tani obiad, fasolka po bretońsku będzie absolutnym strzałem w dziesiątkę. Szybka w przygotowaniu, doskonale smakuje na drugi dzień, więc świetnie sprawdzi się, jako lunch do pracy. Potrzebujesz tradycyjnego przepisu na fasolkę po bretońsku z kiełbasą? Mamy dla Ciebie dobrą wiadomość – jej przyrządzenie jest banalnie proste! Składniki na fasolkę po bretońsku Zastanawiasz się, jak zrobić fasolkę po bretońsku? Najpierw zacznij od listy składników. Co będzie Ci potrzebne, żeby wykonać podstawowy przepis na fasolkę po bretońsku? Przede wszystkim – fasola. Wybierz zwyczajną, suchą fasolę „Piękny Jaś”. Poza tym, przygotuj również kiełbasę, koncentrat pomidorowy i cebulę. Składniki są tanie i ogólnodostępne, co sprawia, że fasolka po bretońsku to pozycja obowiązkowa w menu osób, które cenią sobie proste rozwiązania. Jaka kiełbasa nadaje się do fasolki po bretońsku? Jeżeli chcesz wykonać łatwy przepis na tradycyjną fasolkę po bretońsku, zadbaj o wysokiej jakości kiełbasę. Rodzaj kiełbasy to już kwestia indywidualna – wybierz ten produkt, który smakuje Ci najbardziej. Może to być zarówno zwyczajna kiełbasa, jak również kiełbasa podsuszana. Nie przesadzaj jednak z jej ilością: przyrządzasz fasolkę z kiełbasą, a nie kiełbasę z fasolką. Jak zrobić fasolkę po bretońsku? Nie masz pojęcia, jak ugotować fasolkę po bretońsku? Dzień wcześniej, wieczorem, zalej fasolę zimną wodą i odstaw do namoczenia. Następnego dnia wylej wodę, w której moczyła się fasola, wlej świeżą i gotuj fasolę przez 80 – 90 minut. Musisz jednak ten proces kontrolować, ponieważ możliwe, że fasola będzie gotowa wcześniej. Nasiona powinny być miękkie, ale nie mogą się rozpadać. W międzyczasie na patelni podsmaż pokrojoną w plasterki lub półksiężyce kiełbasę, a kiedy kiełbasa zacznie się rumienić, dodaj pokrojoną w kostkę cebulkę. Całość smaż aż do momentu, kiedy cebula zmięknie. Całość możesz przyprawić solą i pieprzem. Kiedy fasola jest już gotowa, odlej niewielką część wody, a następnie przełóż do garnka zawartość patelni. Dodaj koncentrat pomidorowy i gotuj jeszcze przez kilka minut. Czym doprawić fasolkę po bretońsku? Znasz już prosty przepis na fasolkę po bretońsku, ale pamiętaj, że danie wymaga również odpowiedniego przyprawienia. To, jakie przyprawy wybierzesz do fasolki po bretońsku zależy w dużej mierze od Twoich preferencji – sól i pieprz to podstawa, ale śmiało możesz wykorzystać również majeranek czy odrobinę oregano. Pamiętaj jednak, żeby zachować umiar. Z czym podać fasolkę po bretońsku? Pyszna fasolka po bretońsku gotowa? Możesz jeść ją solo lub podawać z pokrojonym na kromki chlebem czy podpłomykami. Fasolka to bardzo pożywne danie, dlatego dodatek ziemniaków czy makaronu jest zbędny. Jeżeli potrzebujesz innych rozgrzewających przepisów na jesień i zimę, dowiedz się jak ugotować krupnik. To kolejne sztandarowe danie polskiej kuchni.
Fasolka po bretońsku to jedna z ulubionych potraw Polaków. Nic w tym dziwnego, jest sycąca, aromatyczna a z odpowiednimi dodatkami jest po prostu najlepsza na świecie. O co należy zadbać, by cieszyć się wyjątkowym smakiem? Oczywiście o kiełbasę - odpowiedni rodzaj zapewni kulinarny sukces.
Od dłuższego czasu miałem ochotę na fasolkę po bretońsku, ale budżet i brak czasu skutecznie utrudniały jej przygotowanie w domu. Z pomocą przyszła firma Pudliszki. Widziałem również wersję w sosie pomidorowym, ale że mięso jest dla mnie ważnym aspektem to od razu zabrałem się do liczenia kawałków kiełbasy. Naliczyłem dokładnie 12. Nie jest źle, ale jak na 600 gramową porcję to mogłoby być lepiej. Boczek pokrojony w mała kosteczkę występuje sporadycznie. Podczas jedzenia trudno się go doszukać. Była wyśmienita. Bardzo dawno nie jadłem fasolki po bretońsku, a ta smakuje dokładnie tak jak domowa. Ma delikatny pomidorowy smak i jest odpowiednio przyprawiona. W zapachu i smaku można wyczuć aromat mięsa. Lubię lekko pikantne potrawy, więc dosypałem szczyptę chilli. Kiełbasa jest smaczna, aczkolwiek ma trochę dziwną konsystencję. Jest mało zwarta, wręcz rozpływa się w ustach (czy tak robi kiełbasa?!), to samo z boczkiem. Nie ma konsystencji mięsa tylko rozpływa nam się w ustach (w przypadku czekolady to byłby plus, no ale boczek?!). Gdyby nie te małe problemy z mięsem to produkt wypadłby bardzo dobrze. Możliwe, że taki już jest jej proces produkcyjny. Jednak nawet to nie może przysłonić dobrego, domowego smaku i porządnej porcji, dzięki której można się nieźle najeść. Fajny i pożywny posiłek za słuszną cenę. Warto zaznaczyć, że producent informuje nas, że ten produkt został przygotowany bez: -substancji konserwujących -MOM (mięso oddzielone mechanicznie) -glutaminianu monosodowego Cena: zł Ocena: 5
Na patelni rozgrzej masło, kiedy zacznie się „pienić” dodaj mąkę i za pomocą trzepaczki mieszaj na małym ogniu 2 minuty. Krok 6. Wlej sok pomidorowy, dopraw majerankiem, solą i pieprzem. Zagotuj. Krok 7. W jednym garnku połącz fasolę, mięso z warzywami oraz sos pomidorowy. Gotuj na małym ogniu kilkanaście minut.
Na dzisiejszy obiad polecam sycące danie jednogarnkowe z fasolą i mięsem. Potrawę przygotowałam w lekko pikantnej wersji, doprawiając ją do smaku pieprzem cayenne. Polecam!!! SKŁADNIKI: 40 dag fasoli "Jaś",1/2 kg karkówki bez kości,1 litr wody,1 cebula,1 papryka czerwona,2 pomidory,1 łyżka koncentratu pomidorowego,1/2 łyżki kminku,1/2 łyżki papryki ostrej mielonej,2 liście laurowe,4 ziarna ziela angielskiego,1/2 łyżeczki pieprzu cayenne,1 łyżeczka majeranku,1,5 łyżki masła,1,5 łyżki mąkisólpieprzoliwa PRZYGOTOWANIE:1. Fasolę oraz mięso przekładam do garnka. Zalewam wodą. Dodaję liście laurowe, ziele angielskie, kminek oraz paprykę ostrą mieloną. Gotuję na małym ogniu około godziny. 2. Cebulę kroję w kostkę i szklę na oliwie. Dodaję do fasoli. Ugotowane mięso wyjmuję, kroję w kostkę i podsmażam na oliwie. Dodaję z powrotem do fasoli. Paprykę oczyszczam z gniazd nasiennych i kroję w kostkę. Pomidory kroję w ósemki. Warzywa dodaję do fasoli. Gotuję około 15 minut. 3. Z mąki i masła przygotowuję zasmażkę. Zasmażkę oraz koncentrat pomidorowy dodaję do fasoli. Gotuję 5 minut. Fasolę doprawiam do smaku solą, pieprzem, majerankiem oraz pieprzem cayenne.
. 99 116 47 183 340 289 475 209
fasolka po bretońsku biedronka
