Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na ciasta ewy wachowicz ciasto fiona. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 402 007 sprawdzonych przepisów kulinarnych.

Torcik ze specjalną dedykacją dla moich ulubionych młodych kuchareczek Gosi i Klaudii :-* Wykonanie go może być świetną zabawą dla mamy i pociech (zwłaszcza krojenie w kosteczki trzęsącej się galaretki :DD) :) Lekkie ciacho, które zachwyci swoim wyglądem i smakiem nie tylko dzieci. 0,5 litra śmietany kremówki 30% ¾ szklanki cukru pudru (dałam 4 kopiaste łyżki) 4 łyżeczki żelatyny (dałam kopiaste) 0,5 szklanki mleka 4 różnokolorowe galaretki (do środka dałam truskawkową, cytrynową i agrestową, na wierzch wiśniową) biszkopt: 3 jaja 4 łyżki cukru 2 łyżki mąki pszennej tortowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 3 galaretki rozpuścić w oddzielnych szklankach gorącej wody (250 ml), przelać na głębokie talerze, odstawić do lodówki do stężenia. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, delikatnie połączyć na wolnych obrotach miksera z innymi składnikami, ciasto przełożyć do natłuszczonej i wysypanej kaszą manną tortownicy o średnicy 24 cm, piec około 25-30 minut w temperaturze 170 stopni, schłodzić do temperatury pokojowej. Żelatynę rozpuścić w wrzącym mleku, dokładnie wymieszać, schłodzić na tyle, by była wciąż płynna. Czwartą galaretkę rozpuścić we wrzątku w ilości podanej na opakowaniu, czyli 0,5 litra, schłodzić do lekkiego tężenia. Zastygnięte galaretki pokroić w kosteczkę. Śmietankę ubić z cukrem pudrem na sztywno, następnie do mleka z żelatyną dodać dwie łyżki masy, hartując ją, potem przelać do śmietany i zmiksować na jednolitą masę. Wmieszać delikatnie kostki z galaretek i wylać na biszkopt. Na górę wylać tężejącą galaretkę wiśniową ( ja najpierw poukładałam kosteczki, które nie zmieściły mi się do masy, a potem na nie wylałam galaretkę). Schłodzić całość w lodówce.

Nie inaczej podeszła do sprawy Ewa Wachowicz, miss Polonia z 1992 roku, sekretarz prasowa Waldemara Pawlaka, aż w końcu prowadząca kulinarnego show Ewa gotuje, który jako pierwszy magazyn w Polsce był nadawany prostu z kuchni gospodarza (a raczej - gospodyni) programu. Nie odeszła od tradycji, nie weszła w żadne kulinarne scysje, a
W moich stronach nazywamy je Rozetki lub Gwiazdki, pyszne kruche i maślane, ciasto nie wymaga zagniatania, robi się je szybko i całkiem przyjemnie :) Jak dla mnie to mogłyby się z powodzeniem nazywać "Jedno za drugim" :DD 250 gram miękkiego masła 2 jaja 350 gram mąki pszennej 130 gram cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub parę kropel aromatu 75 ml letniego mleka około 0,5 słoiczka dżemu lub marmolady (dałam zwykłą wieloowocową) Masło ucieramy z cukrem do uzyskania puszystej masy, nie przerywając ucierania dodajemy po jednym jaju, mleko i ekstrakt (aromat), ucieramy cały czas, następnie dodajemy stopniowo mąkę. Masę przekładamy do rękawa cukierniczego, na blachę wyłożona papierem do pieczenia wyciskamy ciasteczka w kształcie rozetek. Na górę czubkiem noża nakładamy kapkę dżemu lub marmolady. Ciasteczka wyciskałam tą oto tylką : Piekłam w termoobiegu na trzecim poziomie od góry w temperaturze 180 stopni przez około 12 minut. W funkcji grzania góra - dół zauważyłam, że za bardzo przypiekają się od spodu. Z tej porcji zarobu wyszło mi 3 blachy ciasteczek (cała masa).
W oryginalnym przepisie Ewy Wachowicz do jabłek należy dodać również rodzynki. Ciasto pieczemy przez ok. 40 min w 180°C. Jeszcze ciepłe posypujemy cukrem pudrem. Smacznego 🙂. Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 768 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami . Ten przepis kulinarny został
Szarlotki to nasze ulubione ciasta. Mamy na blogu już pokaźny zbiorek :). Ta przypomina nieco kugiel z chałki z jabłkami, może to przez dodatek rodzynek, a może sprawiają to jabłka pokrojone w plastry? Tak, czy siak jest bardzo smaczna, aromatyczna i odświętna. Z blogu “Prawo do gotowania z pasją” (z moimi zmianami). Dla Tomka. Składniki: 40 dag mąki 16 dag masła 2 jajka 2 łyżki cukru waniliowego 15 dag cukru pudru szczypta soli 2 łyżki bułki tartej 1,3 – 1,5 kg kwaśnych jabłek (u mnie szara reneta) kieliszek likierowy rumu (u mnie Stroh) 8-10 łyżek rodzynek 2 łyżeczki cynamonu ew. cukier do posypania jabłek cukier puder do oprószenia ciasta Wykonanie: Mąkę, masło, puder, cukier waniliowy, sól posiekać. Dodać jajka i szybko zagnieść ciasto. Uformować kulę, zawinąć w folię i zostawić w lodówce na 2 godziny. Jabłka obrać, pokroić w ćwiartki, wyciąć gniazda nasienne i pokroić w plastry. Posypać cukrem i cynamonem i odstawić (na czas chłodzenia ciasta). Rodzynki umyć, namoczyć w rumie. Przygotować formę o średnicy 28 cm, dół wyłożyć papierem do pieczenia, boki pozostawić wolne. Ciasto podzielić na dwie części (2/3 i 1/3). Większą część rozwałkować tak, by ciasto przykryło dno i boki formy. Posypać bułką tartę. Jabłka wymieszać z rodzynkami i położyć na cieście. Przykryć mniejszą częścią ciasta (można ciasto pokroić w paski i ułożyć na wierzchu kratkę). Piec w rozgrzanym do 180 °C piekarniku ok 1 godziny. Schłodzić i oprószyć pudrem. Znajdź mnie na fb. Inne świąteczne ciasta z jabłkami:
Opis przygotowania. Mąkę przesiać na stolnicę. Wsypać cukier i cukier waniliowy. Dodać kostkę masła i wysiekać. Gdy powstanie kruszonka zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek. Wybić jajka.
Sposób wykonania: na blaszkę wsypać 75% kruszonki, na to wylać masę. Na czas robienia masy pozostawione ciasto chowamy do zamrażarki (zawinięte w folię). Śmietanę miksujemy ze składnikami, na końcu dodajemy pianę z białek i mieszamy łyżką aby masa nie opadła, to wszystko wylać na ciasto, posypać resztą ciasta. Piec 1 h w
śmietana 30%, 300 ml. mleko w proszku, 2 łyżeczki. Czytaj też: One zdecydowanie nie są fit. Ale jakie pyszne! Przepis na ciastka z masłem orzechowym i preclami. Ciasto Ewy Wachowicz. Wykonanie: Rozkładamy na dużej blaszce herbatniki, tak by zajęły cały spód. Gotujemy 2 budynie w 0,7 litrze mleka.
. 342 89 442 445 184 466 67 381

ciasto z alkoholem ewy wachowicz